中新网迪庆7月3日电(时文枝)7月3日，寻味香格里拉·2024年松茸季在云南省迪庆藏族自治州香格里拉市启动。启动会发布松茸美食、松茸季系列活动、松茸寄递解决方案等，旨在推动“松茸+美食+文旅”深度融合。
图为寻味香格里拉·2024年松茸季启动仪式现场。主办方 供图
位于滇、藏、川三省区交界处的云南省迪庆州是名副其实的“松茸之乡”，该州松茸产量占云南松茸产量的65%以上。其松茸以菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、美味鲜爽、色泽好等优点闻名中外，一直居中国松茸出口之冠。
迪庆州人民政府副州长林浩介绍，自2022年首届松茸季活动举办以来，该州不断加强资源保护、规范行业标准、提高产业品位为切入点，着力提升整体松茸产业的定位和品位，积极构建松茸产业生态效益、经济效益和社会效益的多赢格局。“2024年香格里拉松茸季，我们将致力于探索舌尖美味与价值提升的双向奔赴，将松茸文化和旅游紧密结合，打造一场集美食、文化、旅游于一体的盛宴。”林浩说。
“过去十年，顺丰与迪庆州松茸产业共成长，实现松茸从山间到舌尖的美味传递。”云南顺丰速运有限公司总经理蒋磊称，顺丰将在巩固松茸寄递“领鲜”地位的同时，赋能迪庆推动“松茸+美食+文旅”深度融合，助力迪品走向世界。
图为与会嘉宾现场品尝松茸美食。主办方 供图
当日，云南省餐饮与美食行业协会发布《“始于松茸不止于松茸”香格里拉松茸美食手册》，该书从松茸特点、传奇、等级、挑选、处理、吃法等方面展开，以图文并茂的形式编排。相关单位还发布香格里拉松茸美食地图、中华美食荟·好味云南—2024年香格里拉松茸美食节、香格里拉夏季精品徒步体验、香格里拉夏令营及研学等系列活动。
为优化松茸寄递服务及技术创新，顺丰发布全新的松茸寄递解决方案。除在生产端依托“无人机+全货机”搭建“空中走廊”、在运输端储备充足运力并优化中转环节、在销售端促进产销对接与品牌打造外，2024年将继续携手迪庆州政府，为采摘松茸的村民开展“背包捐赠活动”，确保松茸从采摘、交易、物流、餐桌全链条端的品质得到保障。(完)
